味匠みりん 700ml

料理の味を引き立てる
香り豊かな『酒みりん』

料理に甘みと照りとコクを与える、アルコール分10%の米発酵調味料。
純米清酒エキスをたっぷりと配合し、香り高く仕上げました。

プロの料理人に長く愛されている
上品な甘みと旨みの、ロングセラー商品です。

発売から40年以上。今なお多くのプロの料理人さんから愛されているロングセラー商品です。その味の決め手は、純米清酒エキスと米麹。麹を作る高い技術が、上品な甘みと旨みとコクを実現させました。
料理の味をしっかりまとめるほか、風味アップ、テリ・ツヤの輝き、煮くずれ防止、生臭さの解消など、さまざまな効果で料理を美味しく仕上げます。

おすすめの食べ方

※4人分の目安です。
・魚の煮汁・・・味匠50cc:醤油40cc:水100cc:砂糖大さじ1
・照り焼きのたれ・・・味匠70cc:醤油40cc (2割煮つめる)
・めんつゆ(つけ汁)・・・味匠100cc:醤油100cc:だし300cc (ひと煮して冷ます)
・焼肉のたれ・・・味匠50cc:醤油40cc:ごま油・にんにく・唐辛子少々

その他、四季を通して天つゆ・だし汁・煮物などに、幅広くご使用いただけます。

内容量 700ml
原材料 純米清酒エキス、米、米麹、ぶどう糖果糖液糖、水飴、アルコール、食塩
賞味期限 540日(1年半)
サイズ 70mm×70mm×265mm(1230g)

味匠みりん 700ml

540円(税込)

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