香ばしい味噌の風味とカリカリ食感がアクセントに。
手軽にサッとふりかける、『十穀味噌シーズニング』

国産の10種類の雑穀で作った十穀味噌を、 カリッと香ばしいふりかけ状に仕上げました。 トッピングや料理のアクセントに。 カリカリの食感をお楽しみください。

サラダに、パスタに、アイスクリームにも。
魔法のひとふりで、新感覚のおいしさが広がります。

国産の10種類の雑穀で作ったお味噌（十穀味噌）を乾燥し、カリッと香ばしいふりかけ状に仕上げました。雑穀の栄養をそのまま摂取できる、新しいタイプのかける味噌調味料です。

粗挽きタイプはグラノーラのような見た目とカリカリとした食感を残していますので、料理のトッピングやクルトンの代わりとしてお使いいただけます。
また、スープなどに使うと見た目の楽しさにくわえ、経時変化とともに徐々に溶け、味の変化も楽しむことができます。

原料

十穀味噌は国産の10種類の雑穀（大豆、大麦、粳米、緑豆、ひえ、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦）を発酵させて丁寧に麹をつくり、長崎県五島沖の海水塩で熟成させて作っています。
この十穀味噌のコクと風味をそのままに、カリッと軽い食感をだしました。

• 大豆：国産（佐賀県産）
• 大麦：国産（佐賀県産）
• 白米：国産（佐賀県産）
• 黒米：国産（佐賀県産）
• 赤米：国産（佐賀県産ほか）
• 緑豆：国産（宮崎県産ほか）
• あわ：国産（岩手県産）
• 緑米：国産（佐賀県産）
• はと麦：国産（岡山県産ほか）
• ひえ：国産（岩手県産）
• 食塩：国産（長崎県産）

※すべて国産を使用していますが、都道府県は年度によって変わることがあります。

おすすめの食べ方

和食に限らず、洋風・中華など、さまざまな料理にふりかけてお楽しみください。

ポタージュスープ、シーザーサラダ、そのままご飯にふりかけて、肉のソテー、かぼちゃのサラダ、マッシュポテト、アイスクリームのトッピング、ヨーグルトのトッピングなど。
クルトンやガーリックチップのような感覚で、いろんな料理にふりかけてご使用ください。